齐齐哈尔召开烤肉产业创新发展对话会

央广网齐齐哈尔6月19日消息（记者张瀚予 实习记者肖媛丹）6月18日，齐齐哈尔市烤肉产业创新发展对话(duìhuà)会召开。第一阶段的产业创新对话环节精彩纷呈，主持人开场后，《烤肉赋(fù)》《唱鹤城(hèchéng)烤肉》《炙热梦想》等精彩演出(jīngcǎiyǎnchū)瞬间点燃现场氛围。 会议现场（央广网记者(jìzhě)张瀚予 摄） 在现场发布环节，齐齐哈尔烤肉集体商标、美食地图升级版的(de)亮相！这一行动及协会对烤肉产业(chǎnyè)未来发展方向的解读，对优化产业布局(chǎnyèbùjú)、提升品牌形象、吸引投资加盟、增强齐齐哈尔烤肉市场影响力和竞争力(jìngzhēnglì)具有重要意义。 发布升级版美食地图小(xiǎo)程序（央广网记者张瀚予 摄） 授牌仪式上，齐齐哈尔烤肉标准化示范单位、集体商标授权(shòuquán)使用单位、省级非物质文化遗产传承单位代表上台领牌(lǐngpái)。世界中餐业联合会与烤肉产业协会共同为齐齐哈尔烤肉产业创新(xīn)联盟(liánméng)揭牌。联盟的成立对于推动产学研深度融合(rónghé)、加快技术创新与标准升级、助力产业创新发展具有深远意义，标志着产业发展迈入新阶段。 授牌仪式(yíshì)（央广网记者张瀚予 摄） 揭牌(jiēpái)仪式（央广网记者张瀚予 摄） 在主旨推介环节，5家企业就高端肉牛规模化养殖加工(jiāgōng)、全产业(chǎnyè)链发展、域外(yùwài)连锁门店经营(jīngyíng)、烤肉产品深加工、烤肉文创产品等方面作创新发言，分享前沿理念与实践经验。通过规模养殖、精深加工、连锁经营等创新成果，分享实践经验，推动产业链各环节协同升级，增强产业核心(héxīn)竞争力，为齐齐哈尔烤肉走向全国、迈向世界注入强劲动能。第二阶段的(de)圆桌对话，邀请(yāoqǐng)到世界中餐业联合会、全国烤肉行业知名专家、品牌企业和域内(nèi)企业代表，围绕产业创新发展形势展开深度分析与对话交流，碰撞出智慧的火花，为产业发展提供了(le)众多宝贵思路。 与此同时，在齐齐哈尔市图书馆二楼大厅，齐齐哈尔烤肉产业发展历程展示，全方位突出齐齐哈尔烤肉的魅力。展区分为历史文化(wénhuà)、非遗技艺、深加工(shēnjiāgōng)产品、配套产品、文创艺术(yìshù)五大(wǔdà)板块，以多元视角展现了齐齐哈尔的烤肉文化与产业成就，让(ràng)参观者深入了解产业底蕴与发展潜力。展览为产业品牌建设(jiànshè)、文化传播和合作交流搭建重要平台，助力擦亮“国际烤肉美食之都”金字招牌。 齐齐哈尔烤肉产业发展历程展区（央广网记者张瀚予(zhānghànyǔ) 摄） 参会人员了解烤肉(kǎoròu)产品（央广网记者张瀚予 摄） 烤肉产品展位（央广网记者张瀚予 摄(shè)） 更多精彩资讯请在应用市场下载“央广网”客户端。欢迎提供新闻线索(xīnwénxiànsuǒ)，24小时报料热线400-800-0088；消费者也可通过央广网“啄木鸟消费者投诉(tóusù)平台”线上(xiànshàng)投诉。版权声明：本文章版权归属央广网所有(suǒyǒu)，未经授权不得转载(zhuǎnzǎi)。转载请联系：cnrbanquan@cnr.cn，不尊重原创的行为我们将追究责任。